| Chiyoh | |
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| Interpretado por | Tao Okamoto |
| Primera aparición | "Secondo" |
Ella era una cazadora y guardiana que vivía en un castillo en las montañas, y tenía una relación cercana con Hannibal y su antigua paciente, Will Graham. Chiyoh era una figura misteriosa y reservada, y a menudo se mostraba reacia a compartir información sobre su pasado y sus motivaciones. A pesar de su comportamiento solitario, ella demostró ser una aliada valiosa para Hannibal y Will, y estaba dispuesta a ayudarlos en su búsqueda de la Verdad. En última instancia, Chiyoh se unió a Will en su intento de capturar a Hannibal, lo que sugiere que ella finalmente decidió actuar en base a sus propios principios y no simplemente seguir a Hannibal ciegamente.
Chiyoh es una antigua empleada de la tía de Hannibal Lecter, Murasaki. Chiyoh se vio atrapada en una situación incómoda al tener que custodiar al hombre responsable de la muerte de Mischa Lecter durante varios años.